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我的菜单（水产类）

scar69，创建于2016-5-19

【徽菜】太白鱼头

琴心剑胆

原料：鳙鱼头、豆腐、姜、盐、鸡精、白菜苗。
豆豉烧鱼块

葛思嘉

原料：胖头鱼鱼尾、豆豉、生姜、大蒜、八角、胡椒粉、老抽、葱、食用油、盐、糖、醋、料酒、味精。
麻辣小龙虾

1粗茶淡饭1

原料：小龙虾、植物油、鸡精、小葱、姜片、料酒、辣椒粉、花椒、八角、草果、桂皮、小茴香、白芷、香叶、陈皮、盐、糖、生抽、老抽、醋。
糖醋鱼块

爱吃de胖子

原料：草鱼肉、葱、姜、蒜、番茄酱、醋、糖、干淀粉、水、料酒、盐、面粉。
鲁菜小炒（芫荽爆鱿鱼）

大炒勺

原料：鲜鱿鱼、香菜梗、葱丝、姜丝、蒜片、盐、白糖、鸡粉、胡椒粉、花雕酒、香醋、干淀粉、烹调油、清水。
糟溜鱼片

大炒勺

原料：龙脷鱼肉、水发黑木耳、青豌豆、冬笋尖、清水、水淀粉、干玉米淀粉、蛋清。
【秘制烧黄鱼】（独家秘制汁）

帅帅小厨

原料：黄菇鱼、桂皮八角、葱、辣椒、姜、蒜、生抽、醋、糖、蚝油、番茄酱、老抽、汤皇、鸡精、料酒、胡椒粉。
糖醋鲤鱼

梅依旧

原料：鲤鱼、面粉、番茄酱、葱、姜、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、醋、糖。
酱丁芹菜炒虾仁

牛妈厨房

原料：虾仁、芹菜、杂蔬酱丁、酱油、色拉油。
葱烧海参

辽南蟹

原料：海参、大葱、盐、糖、蚝油、胡椒粉、料酒、淀粉。

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