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冷菜

清清_uzPFoq，创建于2016-6-22

卤水猪耳朵

夕晖

原料：猪耳朵、姜、八角、蒜、果皮、葱头、胡椒、老抽、蚝油、腐乳、盐、生抽。
卤水鸭胗

李李小酒窝

原料：鸭胗、大料、桂皮、花椒粒、甘草、冰糖、料酒、老抽、生抽、葱。
卤水鸭头

放逐的青春

原料：鸭头、葱、姜、香菜、八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒丝、盐、鸡精、白糖、料酒、生抽、老抽。
卤水猪肚

吾爱返寻味

原料：猪肚、姜、老卤、生抽、糖、香叶、丁香、面粉、醋。
卤水猪舌

幸福的热带雨林

原料：猪舌、花椒、大料、生抽、老抽、姜片、蒜瓣、盐。
【三部曲搞定的酱肉美味】蜜汁酱鸭翅

星厨之家

原料：鸭翅、红糖、八角、花椒水、干辣椒、葱、香叶、陈皮、姜、蒜、咸阳、鸡精、料酒、生抽、老抽、蚝油。
【解决四点难题，零厨艺一样做的出酱香美味】

星厨之家

原料：猪肝、黄瓜、小葱、小红辣椒、葱、白砂糖、姜、蒜、咸盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、蚝油、花椒水、干辣椒、五香粉、香油、醋。
夏季四川最热卖的美食之一，家庭懒人做法——【川味鸡丝凉面】

星厨之家

原料：手擀面、海带、豆芽、黄瓜、鸡丝、花生碎、白芝麻、红油、咸盐、生抽、老抽、香油、白砂糖、鸡汤、料酒、芽菜、八角、橙皮。
解决三点难题，做出带有地方特色的川味美食——【川味棒棒鸡】

星厨之家

原料：鸡胸脯肉、口蘑、红油、姜葱、八角、橙皮、花生碎、咸盐、鸡精、生抽、白砂糖、老抽、芝麻酱、白芝麻、鸡汤、花椒粉、料酒、香油。
【自制卤水】密制卤鸡胗

星厨之家

原料：鸡胗、卤水、八角、香叶、豆蔻、陈皮、桂皮、胡椒、枳壳、当归、葱姜蒜、咸盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、冰糖、花椒水。

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