【蛋糕（Cake）】(第3页)_Vrhni。🍃的菜单

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。

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【可可海绵蛋糕】简约美

花事了的花

原料：A全蛋、A细砂糖、A低筋面粉、B牛奶、B黄油、B可可粉。
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小瑶的美食

原料：鸡蛋、奶油奶酪、低筋面粉、牛奶、黄油、糖、白醋。
青蛙变王子——毛豆慕斯蛋糕

落雨无声

原料：戚风、动物性淡奶油、吉利丁、牛奶、熟毛豆、苹果味软糖。
简易小蛋糕

尘欢

原料：鸡蛋、低粉、油、砂糖。
日式棉花蛋糕

爱美食的志宝妈

原料：鸡蛋、牛奶、低筋粉、盐、黄油、细砂糖、白醋。
怀念的味道—老式无油无水小蛋糕

吾爱烘焙

原料：鸡蛋、低粉、细砂糖。
绿色纸杯戚风蛋糕

漂亮马婆

原料：普通鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋面粉、白砂糖、盐。
抹茶蛋糕卷

落樱yi

原料：低筋面粉、抹茶粉、细砂糖、鸡蛋、玉米油、牛奶、淡奶油、细砂糖（打发淡奶油用）。
圣诞树桩蛋糕

温暖sunny

原料：鸡蛋、低筋面粉、玉米油、牛奶、糖、可可粉、黑巧克力、淡奶油、淡奶油、糖、黄油、糖粉、色素、糖果、巧克力豆。
【直角抹面】---奶油蛋糕必修课

诗心

原料：戚风、淡奶油、细砂糖、水果、鲜奶冻、蜜豆。

菜谱

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