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茄子

伊辰789，创建于2016-7-30

【川菜系列】之一夏天清爽解馋的少油版肉沫茄子

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原料：茄子、肉沫、豆瓣酱、大蒜籽、小葱、青椒、红辣椒、料酒、味精。
青椒烧茄子

花雨曼陀罗

原料：茄子、青椒、油、姜、蒜、花椒、老干妈辣椒酱、生抽、醋、醋、白糖、盐、淀粉。
肉末烧茄子

羊脂仙露

原料：紫茄子、猪肉末、生粉、生抽、盐、鸡精粉、蚝油、蒜。
家常菜---五花肉烧茄子

西马栀子

原料：圆茄、五花肉、葱、姜、蒜、糖、胡椒粉、酱油、料酒、盐、鸡精。
酱扒茄子

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原料：茄子、葱、蒜、豆瓣酱、海鲜酱油。
健康少油的—酱焖茄子

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原料：长茄子、葱、辣豆瓣酱、姜、蒜、油、盐、鸡精、酱油。
酱爆茄子

多芸转晴

原料：大蒜仔、茄子、黄豆酱、蚝油、料酒。
茄子炖土豆

花开成海

原料：绿茄子、土豆、猪肉、大葱、姜、干辣椒、香菜、酱油、香油、盐、花椒粉、清水。