川菜(第7页)_东北虎哥的菜单

香辣银鱼干

Norma

原料：银鱼干、蒜、姜、葱、干辣椒、料酒、盐、鸡精。
虎皮尖椒

★水舞颜★

原料：尖椒、花椒、大蒜、蚝油、白糖、香醋、老抽、食盐、鸡精。
剁椒鱼头豆腐

西马栀子

原料：鲢鱼头、豆腐、太子剁椒、料酒、葱姜、盐、花椒。
酸汤肥牛

煮妇小食光

原料：肥牛片、金针菇、绿豆芽、清汤、蒜末、泡野山椒、青红小米椒、黄灯笼辣椒酱、白醋、盐、姜。
美味自制---------传说中的〖夫妻“肺”片〗

annyscm

原料：牛腱子肉、牛肚、辣椒油、花椒油、剁椒、花生碎、芝麻、生抽、花椒、葱、姜、蒜、白糖、盐、八角、三奈、香叶。
干烧大虾

斯佳丽WH

原料：大虾、姜、大蒜、红辣椒、生抽、料酒、糖、油盐、胡椒粉。
〖香辣响油饽饽虾〗------和川菜谈恋爱，食辣酒稳

annyscm

原料：新鲜虾、姜、蒜、干辣椒、花椒、鸡粉、豆瓣酱、盐、糖、料酒。
〖干煸大碗四季豆〗----烹饪嫩绿多汁

annyscm

原料：四季豆、猪肉末、葱、姜、蒜、干辣椒、小米辣、花椒、盐、生抽、鸡粉、料酒。
蚂蚁上树（肉末粉丝）

斯佳丽WH

原料：粉丝、肉末、姜末、蒜末、小葱、红辣椒油、高汤、料酒、糖、生抽。
〖川味红烧牛肉〗------高考高考临近，补充健脑食品

annyscm

原料：牛肉、萝卜、姜片、葱、豆瓣酱、生抽、冰糖、盐、桂皮、香叶、草果、花椒、老抽、八角、料酒。