扎实宴客菜_小南Chihiro的菜单

白菜肉丸菌菇烩

1粗茶淡饭1

原料：猪肉馅、大白菜、油、盐、香葱、姜、鲜酱油、白胡椒粉、玉米淀粉、口蘑、平菇、茨菰。
海鲜宫廷火锅

鱼菲

原料：濑尿虾、菠菜、青鱼片、油豆腐、小黄豆芽、粉皮、平菇、羊肉、冬瓜、金针菇、鹌鹑蛋、娃娃菜、鱼丸。
砂锅啤酒鸭

安宝的虎妈

原料：鸭、啤酒、生姜、蒜瓣、桂皮、八角、香叶、草果、干红辣椒、盐、白糖、油、生抽、老抽。
糯米荷叶蒸排骨

小耿妈妈

原料：肋排、糯米、荷叶、蚝油、生抽、老抽、姜、料酒、胡椒粉、糖。
糖醋排骨

心语梦境

原料：猪小排、白芝麻、冰糖、葱、姜、白醋、料酒、盐、鸡精。
干锅手撕鸡

小尧0209

原料：盐锔鸡、大葱、姜、干红椒、酱油、孜然粉、香菜、香芹、辣豆瓣酱、草果、绍酒、植物油、白芝麻。
宴客菜——手撕鲅鱼

蜜糖厨房

原料：鲅鱼、葱、姜、盐、生抽、花椒、八角、胡椒粉、桂皮、香叶、五香粉。
【生焗鱼头】：偷师大厨做美味

暖调蓝0429

原料：新鲜鱼头、蒜、姜、小洋葱、青红椒、香芹、黄酒、蒸鱼豉油、蚝油、海鲜酱、香醋、盐、糖、白胡椒粉、淀粉、食用油。
狮子头

tgcyy

原料：猪肉末、盐、料酒、生抽、葱、姜、淀粉、糖、油、青菜、八角、鸡蛋、红椒、荸荠。
红烧狮子头

老杨的厨房

原料：肉糜、鹌鹑蛋、鸡蛋、香葱、生姜、淀粉、面包渣、盐、蚝油、老抽、胡椒粉、料酒、冰糖、生抽、味精、水淀粉。