浙菜(第4页)_冰冷之吻_iTNFbf的菜单

杭州早点：葱包桧儿

A苹果小厨

原料：油条、烫面团、葱花、花生油、鸡蛋。
【浙菜】――浙南风味“绣球锅塌菜卷”

大炒勺

原料：水发银耳、鱼蓉、香菇丝、红椒丝、青菜丝、水焯卷心菜、猪肉末、海米、葱末、姜末、鸡蛋、面粉、绍酒、盐、味精、白糖、白胡胡椒粉、香油、淀粉、烹调油。
【浙菜】叫化童鸡

琴心剑胆

原料：嫩母鸡、姜、葱、蒜、洋葱、香菜、五香粉、生抽、盐。
【浙菜】----龙井鸡片汤

红豆厨房

原料：鸡胸肉、龙井茶叶、鸡毛菜、鸡蛋清、姜片、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、鸡汤、淀粉。
【浙菜】――杭帮代表菜“龙井虾仁”

大炒勺

原料：虾仁、雨前龙井、苏打、盐、白糖、味精、胡椒粉、绍酒、葱末、姜末、水淀粉、烹调油。
【浙菜】――浙南温州风味“锦绣虾粒炒饭”

大炒勺

原料：香米饭、鸡蛋、鲜虾粒、金华火腿粒、青豌豆、胡萝卜粒、冬笋粒、香菇粒、葱花、盐、味精、烹调油。
【浙菜】一品猪手（家常版看了就会做）

苽苽

原料：猪蹄、黄豆、姜、蒜。
杭帮菜——钱江肉丝

落雨无声

原料：猪里脊肉、葱丝、姜丝、甜面酱、蛋清、胡椒粉、盐、淀粉、食用油、生抽酱油、料酒、白糖、高汤。
糖醋小排

star68

原料：肋排、葱花、姜片、白芝麻。
茄汁糖醋里脊

西马栀子

原料：猪里脊、番茄酱、葱姜、盐、醋、糖、淀粉、白胡椒粉、料酒。