“入伏以后，气温高、湿度大，容易中暑。一定要多喝水。饮食要清淡，多吃新鲜水果、蔬菜。还要补充蛋白质。茄汁糖醋里脊，酸酸甜甜的很开胃，很适合夏季食用。
此菜；酸甜适口，色泽红亮，外焦里嫩。”

主料

• 猪里脊 200克

辅料

• 番茄酱 适量
• 葱姜 适量

配料

• 盐 适量
• 醋 适量
• 糖 适量
• 淀粉 适量
• 白胡椒粉 适量
• 料酒 适量