肉菜_华西大厨的菜单

三步速成自制解馋小零食【泡椒鸡爪】

苽苽

原料：鸡爪、泡椒、花椒、姜、八角、盐、白醋。
重庆辣子鸡

坨坨妈

原料：土公鸡、盐、干辣椒粉、料酒、生粉、鸡精、干尖椒、花椒、姜末、蒜末、油、麻辣酱、醋、高汤、白芝麻。
菠萝酸甜排骨

味谷的养生厨房

原料：菠萝、排骨、青椒、红椒、洋葱、番茄酱、料酒、白糖、生粉、白醋、酱油、盐。
家常烧鲫鱼

美姐姐的小资生活

原料：鲫鱼、生姜、大蒜、白糖、生抽、豆瓣酱、老抽、料酒。
酱肘子

Meggy跳舞的苹果

原料：猪肘子、老汤、八角、花椒、香叶、干姜、盐、酱油。
红烧牛肉

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原料：牛肉、牛油、豆瓣酱、香料、花椒、姜片、姜片、糖、鸡精、葱花、香菜。
黄焖鸡-----绝对秒杀餐馆味道

美姐姐的小资生活

原料：鸡腿、香菇、青红椒、料酒、生姜片、干辣椒、盐、白胡椒粉、生抽、冰糖。
美汁美味的【干笋烧老鸭】

舍得的美食诱惑

原料：老鸭、盐、干笋、三耳佐餐宝、八角、白扣、丁香、草果、花椒、香叶、桂皮、姜片、大葱、干辣椒、莲花老酒、胡椒粉、鸡精、生粉水。
香辣炒花甲

斯佳丽WH

原料：花甲、青椒、红椒、姜、小葱末、生抽、料酒、蚝油、油、蒜末、盐。
口水鸡 — 只煮5分钟下酒又下饭

西山豆角

原料：鸡全腿、熟花生、葱、蒜、芝麻酱、生抽、醋、糖、盐、花椒油、辣椒油。