宴客菜(第2页)_爱利辉的菜单

宴客菜

三色蒸蛋

老杨的厨房

原料：鸡蛋、皮蛋、灰包蛋、咸蛋黄、姜、香葱、盐。
金汤鱼片

老杨的厨房

原料：净鱼肉、儿菜、香葱、蒜、姜、红椒、尖椒、海南黄灯笼酱、淀粉、盐、高汤、胡椒粉。
换个花样吃鸡腿---鲜香鸡肉卷

漂亮马婆

原料：鸡腿、花椒、葱、姜、生抽、料酒、盐。
团团圆圆--黄金虾配茄汁肉丸（金凤戏龙珠）

鱼皮豆

原料：虾、荸荠、猪肉馅、番茄、鹰嘴豆、法香、面包屑、大蒜、面粉、干酵母粉、温水、黄油、盐、白胡椒粉、料酒、芝麻。
糖醋鲤鱼

梅依旧

原料：鲤鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、醋、清水、番茄酱、盐、淀粉、面粉。
【川菜】：山城棒棒鸡

kiss战女

原料：三黄鸡、熟芝麻、青花椒、辣椒粉、花椒粉、白糖、红油、生抽、香油、葱花。
腐乳肉

狼之舞

原料：猪五花肉、红豆腐乳、精盐、香叶、生姜、大葱、冰糖、料酒、老抽、八角、桂皮。
香辣猪蹄

狼之舞

原料：猪脚、料酒、老抽、干红辣椒、姜片、冰糖、麻椒、桂皮、香叶、油、盐。
榨菜鸡胗花

狼之舞

原料：鸡胗、涪陵榨菜片。
虎皮鸡爪

老杨的厨房

原料：鸡爪、姜、蒜、葱、辣椒、花椒、八角、蜂蜜、白醋、盐、五香粉、生抽、料酒、鸡精。