客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

川菜传统凉菜

‭叶良辰,创建于2016-10-19
  • 香辣凉菜油(秘制红油)

    ReinForce

    原料:干青椒、干二荆条辣椒、干朝天椒、大红袍花椒、菜籽油、盐、味精、洋葱、葱白、蒜、姜、香菜杆、八角、桂皮、草果、白芝麻、白蔻、母丁香、良姜、小茴香、紫草。

  • 红烧肉

    FC美食煮意

    原料:五花肉、葱、姜、冰糖、食用油、花椒、料酒、鸡精、水、八角、生抽、盐。

  • 辣子鸡

    赛菲

    原料:三黄鸡、水淀粉、纯菜油、干辣椒、花椒、生姜、大葱、料酒、鸡粉、白胡椒粉、糖、芝麻香油、盐。

  • 川味凉面

    悦悦玉食

    原料:面条、黄瓜、绿豆芽、盐、糖、生抽、香醋、大蒜、花椒粉、花椒油、香油、辣椒油。

  • 口水鸡

    心曲之旅

    原料:草鸡、熟芝麻、熟花生、葱花、葱段、姜片、盐、香油、芝麻酱、辣椒酱、花椒粉、辣椒油、醋、白糖、鸡汤、料酒、美极鲜酱油、生抽。