菜谱大全(第4页)_天涯新手的菜单

【自制卤水】密制卤鸡胗

星厨之家

原料：鸡胗、卤水、八角、香叶、豆蔻、陈皮、桂皮、胡椒、枳壳、当归、葱姜蒜、咸盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、冰糖、花椒水。
回味无穷—五香卤水鸭翅

诗心

原料：鸭翅、生姜、香葱、红枣、桂皮、八角、干红椒、枸杞、小茴、丁香、香叶、卤水汁、老抽、料酒。
酱油鸡

美凤厨房

原料：鸡腿、生姜、葱结、黄冰糖、清水、酱油、黄酒、油。
家庭烤鱼

美凤厨房

原料：罗非鱼、黄豆芽、千张、豆瓣酱、豆豉酱、辣椒酱、洋葱、芹菜、香菜、盐、胡椒粉、啤酒、白糖、生粉、油。
【广东】烤全鸡（大吉大利）

美凤厨房

原料：光鸡、调料盐、鸡精、胡椒粉、佐料精、生抽、料酒、老抽、白糖、香葱结、大葱片、姜片。
【广东】鸿运当头《红烧狮子头》

美凤厨房

原料：猪肉、马蹄、香菇、鹌鹑蛋、香葱结、姜片、鸡蛋、生粉、盐、胡椒粉、生抽、料酒、蚝油、生抽、料酒、老抽。
五香叉烧肉

美凤厨房

原料：猪肉、麦芽糖、白糖、料酒、自制香油、红腐乳带汁、甜面酱、蚝油、老抽、生抽、五香粉、鸡精、胡椒粉、红曲粉。
新奥尔良烤翅

美凤厨房

原料：鸡翅、新奥尔良烤翅料、蜂蜜。
生煎猪扒肉

美凤厨房

原料：精瘦肉、辅料、蛋液、面粉、色拉油、调料、鸡精、胡椒粉、酱油、白糖。
鸡肉烤串

美凤厨房

原料：鸡腿肉、葱段、姜片、孜然粉、烧烤料、香葱花、油、料酒、生抽、香油、鸡精、盐、白糖、胡椒粉。

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