浔阳菜(第2页)_张仕磊的菜单

大骨头的做法

麦皮虫

原料：大料、花椒、桂皮、生姜、香叶、茴香、白糖。
【菠萝果冻】用白凉粉轻松制

咩头脑和兔高兴

原料：菠萝、盐、细砂糖、盐、清水、白凉粉。
【菠萝咕噜肉】——男女老少追捧的经典粤菜

粉竽粘糖

原料：五花肉、菠萝、青彩椒、红彩椒、盐、鸡精、浓香型二锅头、鸡蛋、玉米生粉、番茄沙司、白醋、砂糖、生抽。
韭菜炒粉条

糖芯厨房

原料：韭菜、红薯粉条、猪肉、豆瓣酱、葱、蚝油、食盐、姜。
麻辣鸡丝

1粗茶淡饭1

原料：鸡胸肉、香葱、姜片、料酒、味极鲜、香油、花椒油、辣椒油、醋、糖、熟白芝麻、盐。
玉酯琼浆般的【酸辣皮冻】

舍得

原料：猪皮、大葱、姜片、料酒、胡椒粉、白芝麻、姜末、蒜蓉、干辣椒粉、豆豉、葱花、花椒粒、鸡精、白糖。
【四川】熊掌豆腐

Xiao小C

原料：豆腐、姜、淀粉、盐、蒜、豆瓣、葱、菜籽油、盐。
【东北】响油黄瓜

彤彤妈妈61

原料：大蒜、黄瓜、干辣椒、白糖、米醋、蚝油、酱油、植物油、花椒粒。
【广东】蒜蓉粉丝开边虾

天国的女儿

原料：绿豆粉丝、鲜虾、料酒、生抽、蒜、香葱、蒸鱼豉油。
吉祥萝卜卷

美凤厨房

原料：猪肉、萝卜、香菇、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、香油、生粉、料酒。