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红烧菜系

哥好怀念，创建于2017-1-4

红烧日本豆腐

刘英杰

原料：日本豆腐、青椒、红椒、葱、姜、油、盐、酱油、蚝油、味精。
红烧大排

倾城之兰

原料：大排、生姜、葱、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、淀粉、盐。
红烧猪脚

maiwu2005

原料：猪脚、大葱、老姜、桂皮、丁香、茴香、八角、香叶、老抽、生抽、料酒、冰糖、朝天椒。
【鱼类】红烧小黄鱼

苽苽

原料：小黄鱼、葱、姜、蒜、面粉、盐、料酒、酱油、白糖、鸡精。
红烧鱼块

狗窝

原料：鱼、大葱、姜、蒜、盐、料酒。
红烧黑鱼

我家的悦悦

原料：黑鱼、油、盐、姜、酱油、葱花。
红烧黄鳝

月朦胧

原料：黄鳝、大蒜头、香葱。
红烧泥鳅

采衣

原料：泥鳅、青椒、生姜、大蒜、大蒜叶。
红烧肥肠

八月小水

原料：猪大肠、面条、蔬菜、香葱、香菜、姜、红油郫县豆瓣、酱油、蒜、白酒、花椒、胡椒、大料、白糖、鸡精、味精、醋、红油辣椒。
素菜荤吃的红烧土豆

西马栀子

原料：土豆、八角、盐、葱、姜、酱油、糖、水淀粉。

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