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红烧大排

倾城之兰
红烧大排的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
配料

红烧大排的做法步骤

  • 红烧大排的做法步骤：1
    1
    大排洗净，要刀背拍打几下，加料酒，盐，淀粉，生姜腌制十五分钟。
  • 红烧大排的做法步骤：2
    2
    要平底锅把大排两面煎黄。
  • 红烧大排的做法步骤：3
    3
    准备八角和香叶。还有葱白忘拍照了。
  • 红烧大排的做法步骤：4
    4
    把大排放入煮锅，加水，生抽，老抽，盐，白糖，八角，香叶，葱白煮。
  • 红烧大排的做法步骤：5
    5
    最后收汁。
  • 红烧大排的做法步骤：6
    6
    装盘放入葱花。
  • 红烧大排的做法步骤：7
    7
    成品
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使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类： 热菜  

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