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红烧日本豆腐

刘英杰
红烧日本豆腐的做法

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辅料
配料

红烧日本豆腐的做法步骤

  • 红烧日本豆腐的做法步骤：1
    1
    准备几条日本豆腐，将日本豆腐从中间切开，轻轻倒出，切成一厘米厚的片。
  • 红烧日本豆腐的做法步骤：2
    2
    将日本豆腐放入一装满淀粉的碗中，晃动碗，使其均匀裹上淀粉，尽量不要用手拔动，以免弄碎日本豆腐。
  • 红烧日本豆腐的做法步骤：3
    3
    将日本豆腐入锅炸，炸好后捞出控油。
  • 红烧日本豆腐的做法步骤：4
    4
    青红椒洗净切小块。
  • 红烧日本豆腐的做法步骤：5
    5
    切葱花，姜切丝。
  • 红烧日本豆腐的做法步骤：6
    6
    锅内放入油，油热下葱姜爆锅。
  • 红烧日本豆腐的做法步骤：7
    7
    出香味后，放入青红椒翻炒。
  • 红烧日本豆腐的做法步骤：8
    8
    放入日本豆腐，不要翻动。
  • 红烧日本豆腐的做法步骤：9
    9
    放入酱油。
  • 红烧日本豆腐的做法步骤：10
    10
    放入盐。
  • 红烧日本豆腐的做法步骤：11
    11
    放入蚝油。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   宴客菜   午餐  

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