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家常食纪

清水淡竹，创建于2017-1-6

用平凡的原料、简单的调料和普通的手法做出美味的菜肴来才是美食的真谛

韭菜炒地衣

清水淡竹

原料：地衣、韭菜、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽。
＃春食野菜香＃荠菜拌豆腐

清水淡竹

原料：荠菜、北豆腐、盐、香油、醋、蒸鱼豉油。
秋耳炒青笋

清水淡竹

原料：秋木耳、香肠、莴笋、洋葱、葱、姜、蒜、料酒、白糖、米糠油、生抽。
【台州】香肠蚕豆炒蛋

清水淡竹

原料：香肠、蚕豆、鸭蛋、蒜、盐、料酒、米糠油。
【浙江】肉丸菠菜汤

清水淡竹

原料：肉丸、菠菜、枸杞、盐、料酒、生抽。
【台州】麻糍

清水淡竹

原料：猪肉、香干、冬笋、胡萝卜、蛋、麻糍、芥菜梗、水淀粉、香菇、盐、米糠油、料酒、生抽。
【台州】煮泡鲞

清水淡竹

原料：泡鲞、葱、盐、料酒、生抽。
【台州】青椒炒肚片

清水淡竹

原料：青椒、熟猪肚、姜、蒜、盐、料酒、生抽、植物油。
【台州】珍珠南瓜

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原料：老南瓜、鹌鹑蛋、青椒、淀粉、盐、料酒、植物油。
【台州】蒜泥油麦菜

清水淡竹

原料：油麦菜、蒜、米糠油、料酒、生抽。

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