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家常食纪

清水淡竹，创建于2017-1-6

用平凡的原料、简单的调料和普通的手法做出美味的菜肴来才是美食的真谛

【台州】香菜炒蛋

清水淡竹

原料：香菜、鸭蛋、盐、料酒、米糠油。
酥香花生

清水淡竹

原料：花生米、植物油、白酒。
【台州】卤猪肝

蓝色季风

原料：猪肝、姜、蒜、桂皮、香叶、花椒、八角、香菜、盐、料酒、生抽、香醋。
【台州】花开富贵虾

清水淡竹

原料：对虾、青椒、红椒、姜、蒜、盐、料酒、生抽、蒸鱼豉油、白糖。
【台州】孔雀开屏鱼

清水淡竹

原料：鳊鱼、姜、蒜、青椒、红椒、胡萝卜、葱白、盐、料酒、胡椒粉、蒸鱼豉油。
【台州】炸油泡

清水淡竹

原料：油泡胚、菜籽油。
【浙江】香菇蒸鸡

清水淡竹

原料：三黄鸡、香菇、淀粉、姜、蒜、葱、盐、黄豆酱、生抽、蚝油、料酒、白糖。
腊肠炒荷兰豆

清水淡竹

原料：荷兰豆、香肠、蒜、植物油、盐、料酒。
腌鸭蛋

清水淡竹

原料：新鲜鸭蛋、白酒、精盐。
蒜蓉蒸茼蒿

清水淡竹

原料：茼蒿、蒜、蚝油、生抽、面粉、生抽、醋、香油。

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