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家常食纪

清水淡竹，创建于2017-1-6

用平凡的原料、简单的调料和普通的手法做出美味的菜肴来才是美食的真谛

酿南瓜花

清水淡竹

原料：瘦肉、豆腐、香菇、蒜、南瓜花、淀粉、盐、料酒、生抽、蚝油。
罗非鱼炖豆腐

清水淡竹

原料：罗非鱼、盐卤豆腐、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、米糠油。
香肠土豆炖豆角

清水淡竹

原料：香肠、土豆、四季豆、蒜、盐、料酒、生抽、油。
蒜蓉苋菜

清水淡竹

原料：苋菜、蒜、盐、植物油、料酒。
南瓜花炒蛋

清水淡竹

原料：南瓜花、鸡蛋、盐、料酒、植物油。
冬笋焖排骨

清水淡竹

原料：猪肋排、冬笋、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、盐、料酒、生抽、老抽、冰糖、植物油。
菠菜炒蛋

清水淡竹

原料：菠菜、鸭蛋、蒜、盐、料酒。
山药萝卜炖羊肉

清水淡竹

原料：羊肉、铁棍山药、白萝卜、姜、枸杞、火葱头、陈皮、绿豆、花椒、盐、料酒。
笋丝炒咸菜

清水淡竹

原料：咸菜、冬笋、五花肉、葱、料酒、白糖。
虾仁菠菜蒸蛋

清水淡竹

原料：虾仁、鸭蛋、菠菜、盐、料酒、油。

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