“除夕夜，婆婆已经准备了丰盛的食材，就等着我做一桌营养又健康的美味佳肴了。这道香菇鸡肉就选择了蒸的方法，最大限度地保留了食材的原汁原味，鸡肉经过一个小时的腌制再蒸，相当入味，鸡肉的滑嫩与香菇的醇香混合，营养丰富、鲜美可口，成为最抢手的一道菜”

主料

• 三黄鸡 半只
• 香菇 适量
• 淀粉 3勺
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 葱 适量

辅料

• 盐 半勺
• 黄豆酱 2勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 料酒 2勺
• 白糖 半勺