浙菜_王者御厨的菜单

【浙菜】――杭帮代表菜“龙井虾仁”

大炒勺

原料：虾仁、雨前龙井、苏打、盐、白糖、味精、胡椒粉、绍酒、葱末、姜末、水淀粉、烹调油。
【浙菜】――浙南温州风味“锦绣虾粒炒饭”

大炒勺

原料：香米饭、鸡蛋、鲜虾粒、金华火腿粒、青豌豆、胡萝卜粒、冬笋粒、香菇粒、葱花、盐、味精、烹调油。
【浙菜】—宋嫂鱼羹

浓咖啡淡心情

原料：鲜鱼肉、鸡蛋、香菇、火腿、笋、葱段、葱结、姜片、绍酒、酱油、熟猪油、葱丝、鸡精、盐、清汤、米醋、湿淀粉、白胡椒粉、姜丝。
干菜焖肉

鱼家小厨

原料：猪肉、干菜、桂皮、八角、辣椒干、生抽、老抽、冰糖、黄酒。
【花雕酒三杯鸡】浙江三杯鸡

chriszhou

原料：大鸡腿、大葱、蒜、干辣椒、生姜、芝麻油、植物油、绍兴花雕酒、生抽、老抽、冰糖。
【浙菜】杭州传统佳肴---杭椒牛柳

红豆厨房

原料：杭椒、牛里脊肉、洋葱、蒜瓣、老抽、盐、糖、料酒、蚝油、胡椒碎、香油、鸡精、鸡蛋清。
【浙菜】---糖醋藕块

红豆厨房

原料：莲藕、酱油、醋、糖、盐、干面粉、干淀粉、水淀粉、鸡精、香油、葱、姜。
东坡肉

芹意

原料：带皮五花肉、香葱、生姜、酱油、绍酒、冰糖。
西湖醋鱼

依依尘缘

原料：草鱼、姜、糖、醋、酒、老抽、生粉、生抽。
麻酱菠菜

辽南蟹

原料：菠菜、红美人椒、芝麻酱、生抽、盐、糖、烹调油。