洗手做羹汤(第53页)_筱箩筐的菜单

一种食材的两种极端演绎：【大骨头两吃】（附自制叉烧酱）

暖调蓝0429

原料：大骨头、红花藕、老姜、大葱、高度白酒、料酒、米醋、盐、白砂糖、生抽、盐、红星二锅头、芝麻酱、芝麻油、蚝油、海鲜酱、红曲粉、麦芽糖、磨碎蒜茸、芝麻油。
【黄金鲜肉蛋饺】：色美味佳节日必备

暖调蓝0429

原料：全蛋（A）、淀粉（A）、清水（A）、五花肉（B）、姜（B）、小葱（B）、马蹄（B）、蛋清（B）、盐（A）、料酒（B）、清水（B）、盐（B）。
独家

#团圆饭#自制花椒粉

一溪月

原料：大红袍花椒。
独家

自榨姜汁

清水淡竹

原料：老姜。
独家

砂锅焗鸡

Diana🌻2004

原料：文昌鸡、沙姜、蒜瓣、小洋葱、盐、生抽、老抽、料酒、花生油、胡椒粉。
万能卤水汁

Timgao

原料：鸭爪、鸭翅、姜、甘草片、花椒、干辣椒、陈皮、小茴香、草果、丁香、八角、山楂片、清水、珠江生抽、老抽、红冰糖、盐、桂皮、红曲米。
江南滋味。【扬州狮子头】

咖啡。摩卡

原料：五花肉、精瘦肉、荸荠、小葱、淀粉、盐、料酒、老姜、胡椒粉、高汤。
卤货

邱思林林

原料：鸡爪、鸡蛋、鸡腿、十三香、姜片、辣椒、花椒、大料、香叶、桂皮、盐、味精、鸡精、糖、料酒、老抽。
香卤海带

小果_C

原料：海带结、带肥五花肉、八角、香叶、茴香、丁香、草果、陈皮、桂皮、花椒、甘草片、干辣椒、蒜仁、姜片、生。
【江苏】手工蛋饺

安然ar

原料：猪肉、鸡蛋、姜、葱、水淀粉、胡椒粉、料酒、盐、鸡精、糖、生抽、油、香油。