素凉菜(第8页)_大厨若小的菜单

胡萝卜拌金针香菜

尔东叶

原料：金针菇、胡萝卜、香菜、芝麻油、盐、味精。
酱腌黄瓜

云朵里的那只猫

原料：黄瓜、大蒜、辣椒、嫩姜、生抽、老抽、香醋、白糖、花椒粒。
香菜拌皮蛋

甜心萱萱

原料：皮蛋、香菜、辣椒面、盐、糖、酱油、味极鲜、油、醋。
凉拌素鸡

君梦深蓝

原料：素鸡、青椒、红椒、香菜、香菜、油泼辣子、盐、味精。
金针芹叶拌木耳

尔东叶

原料：金针菇、芹菜叶、黑木耳、油、盐、味精、花椒油。
红拌绿

尔东叶

原料：苦瓜、胡萝卜、芝麻油、盐、白糖、白醋。
酱黄瓜

心美食

原料：嫩黄瓜、小米椒、大蒜、白砂糖、生抽、醋、盐。
捞汁素什锦

天国的女儿

原料：洋葱、魔芋结、黄瓜、西红柿、水发黑木耳、芥末油、蒸鱼豉油、熟白芝麻、红油、香菜、凉白开水、蒜、小米椒、蚝油、香油、盐、葱花、白糖、香醋。
手撕杏鲍菇

童尐果

原料：杏鲍菇、熟油、芝麻油、生抽、醋、白糖、葱、蒜、小米椒。
鸡丝拌青瓜

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原料：鸡胸肉、青瓜、生抽、红辣椒、生姜、盐、白酒、胡椒、八角、陈皮、白芝麻、香葱。