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又到一年腌菜季

小美，创建于2011-6-8

泡酱腌菜，是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜，并通过腌制，增进蔬菜风味发酵食品，泡菜、榨菜都属腌菜系列。

27的烹饪日记——糖水野生藠头

27殿

原料：野生藠头、盐、红糖、清水。
腌酸菜

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原料：大白菜、辣椒干、花椒、大茴香、小茴香、苹果、盐、糖、高度酒、柠檬汁。
腌蒜苔

♀·萱萱·♂

原料：蒜苔、胡萝卜、盐、白糖、醋、酱油、花椒、蒜。
百搭炒酱

君烁

原料：豆瓣酱、精肉、鸡蛋、葱、姜。
萝卜干

远远lyt

原料：青萝卜、盐、辣椒面、姜、芝麻、糖、油、蒜、胡椒粉、花椒粉。
醋泡黑萝卜

万山红

原料：黑萝卜、白醋、葡萄醋、糖。
腌鸭蛋

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原料：鸭蛋、高度白酒、盐。
泡菜小碟

用心打动你的胃

原料：白萝卜、洋葱、青红椒、芹菜、泡野山椒、小米辣、盐、红糖、白醋。
韩式泡菜

远远lyt

原料：白菜、红葱头、韭菜、白萝卜、苹果、辣椒粉、盐。
多心菜

吃货的世界♥

原料：多心菜、生抽、盐、糖、蚝油、白醋、白酒、辣椒、麻油、花椒。

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