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又到一年腌菜季

小美，创建于2011-6-8

泡酱腌菜，是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜，并通过腌制，增进蔬菜风味发酵食品，泡菜、榨菜都属腌菜系列。

冬吃萝卜夏吃姜-----酸辣酱子姜

诗心

原料：子姜、红椒、蒜瓣、葱白、泡椒水、白糖、生抽、醋。
韩国泡菜

amelie00

原料：白菜。
自制萝卜干

小耿妈妈

原料：白萝卜、八角、盐、白糖、白酒。
韩式酱菜——　｛辣白菜｝

lizkitchenlife

原料：大白菜、糯米粉、苹果、胡萝卜、生姜、大蒜、盐、辣椒面、糖、鱼露、虾子酱。
辣白菜

火舞的飘雪

原料：大白菜、白萝卜、苹果、梨、盐、葱头、大蒜、鱼露、虾皮、姜、辣椒面、韩式辣椒酱、糯米粉、小葱。
腌糖醋蒜

美食乐淘

原料：新鲜大蒜、醋、糖、盐、凉开水。
看韩剧学做韩式料理——韩式泡菜

太阳1968

原料：白萝卜、大白菜、黄瓜、胡萝卜、韭菜、韩式辣酱、盐。
蓑衣黄瓜

tgyxyy

原料：黄瓜、干红辣椒、葱、姜、蒜、盐、油、白糖、花椒、老陈醋。
腌鸡蛋

xiangguangye

原料：鸡蛋、水、大粒盐、花椒、大料、小茴香。
剁辣椒

doudou8108

原料：辣椒、蒜、姜、盐、白酒。

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