菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小菜泡酱腌菜韩国料理夏季食谱冬季食谱

看韩剧学做韩式料理——韩式泡菜

看韩剧学做韩式料理——韩式泡菜的做法

3张图片

食材明细

主料

白萝卜 适量
大白菜 适量
黄瓜适量

辅料

胡萝卜 适量
韭菜适量

配料

韩式辣酱 适量
盐适量

微辣口味
拌工艺
数小时耗时
普通难度

韩式泡菜的做法步骤

1
大白菜用刀切成4瓣，用水冲洗干净，加盐腌制24小时。
2
白萝卜洗干净用刀切成圆片，加盐腌制24小时。
3
如果嫌麻烦白萝卜也可以切成长条。加盐腌制24小时。
4
黄瓜用水洗干净，用刀切成长条，加盐腌制24小时。
5
将韭菜洗干净，用刀切成寸段。胡萝卜去皮，洗干净，用刀切成细丝，放入辣酱中搅拌均匀。
6
腌好的大白菜，用手挤干水分，把拌好的辣酱均匀的抹入大白菜上，腌制24小时后就可以食用了，也可以发酵后食用。
7
腌好的黄瓜，沥干水分，加入辣酱搅拌均匀。
8
腌好的白萝卜，沥干水分，加入辣酱搅拌均匀。

来自美食天下太阳1968 的作品

所属分类：小菜泡酱腌菜韩国料理夏季食谱冬季食谱

韩式泡菜的更多做法

你可能还喜欢

更多

小菜泡酱腌菜韩国料理