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韩式泡菜拉面炒年糕的做法

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方便面是咱们果脯的最简便的食材。
在韩剧中方便面都是叫做--拉面滴!
每次看到剧中人物抱着个锅盖吃方便面,都会觉得好奇怪,为啥一定要抱着锅盖吃呢?
后来看到一部韩剧中女主人公的解释,那就是--这样吃方便面更香啊,而且过瘾,O(∩_∩)O哈!
把韩国泡菜和拉面搭配,是韩剧中永远的美味。
这次用泡菜,方便面,还有年糕一起,演绎出一道让人口水四溢的方便面吃法,绝对的诱惑哦

食材明细

主料
辅料
配料

泡菜拉面炒年糕的做法步骤

  • 韩式泡菜拉面炒年糕的做法步骤:1
    1
    准备好所有的食材。
  • 韩式泡菜拉面炒年糕的做法步骤:2
    2
    香菇,胡萝卜切片,葱切段,泡菜切小块。
  • 韩式泡菜拉面炒年糕的做法步骤:3
    3
    取一个小碗加入韩式辣椒酱和少许清水调开。
  • 韩式泡菜拉面炒年糕的做法步骤:4
    4
    锅中水烧开放入年糕煮熟。
  • 韩式泡菜拉面炒年糕的做法步骤:5
    5
    再放入面便面煮开捞出过凉。
  • 韩式泡菜拉面炒年糕的做法步骤:6
    6
    炒锅倒油放入胡萝卜和香菇翻炒出香。
  • 韩式泡菜拉面炒年糕的做法步骤:7
    7
    加入调开的韩式辣酱。
  • 韩式泡菜拉面炒年糕的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀。
  • 韩式泡菜拉面炒年糕的做法步骤:9
    9
    再放入泡菜炒香。
  • 韩式泡菜拉面炒年糕的做法步骤:10
    10
    加入胡椒粉。
  • 韩式泡菜拉面炒年糕的做法步骤:11
    11
    加入年糕翻炒均匀。
  • 韩式泡菜拉面炒年糕的做法步骤:12
    12
    再加入泡面。
  • 韩式泡菜拉面炒年糕的做法步骤:13
    13
    加入葱段翻炒。
  • 韩式泡菜拉面炒年糕的做法步骤:14
    14
    再加少许盐。
  • 韩式泡菜拉面炒年糕的做法步骤:15
    15
    淋入香油。
  • 韩式泡菜拉面炒年糕的做法步骤:16
    16
    翻炒均匀关火。

小窍门

方便面入水,煮开拨散就可以捞出来,不要煮时间长,因为还要再炒至,煮绵软了再炒至口感不好。
来自 美食天下 红豆厨房 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   外国美食   老人   韩国料理   秋季食谱   午餐   工作餐  

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