“夏天来了，吃凉面的季节来了。老公是吉林人，非常非常喜欢吃冷面，所以每年夏季我都会做一些辣白菜。老公甚至会把它当做早餐的咸菜来吃。今年已经做过一次了，做完后送给同事一些，老公极不高兴地说，你就给我剩那么点儿哪够我吃啊？果然，没几天做的那些就被老公给吃光光了。这次我打算用另一个方子来做，看看哪个方子做出来更好吃。”

主料

• 大白菜 一颗
• 白萝卜 1个
• 苹果 1个
• 梨 1个
• 盐 160g
• 葱头 半个
• 大蒜 5瓣
• 鱼露 50ml
• 虾皮 30g
• 姜 1小块儿
• 辣椒面 120g
• 韩式辣椒酱 30g
• 糯米粉 50g
• 小葱 适量