烧菜(第30页)_熙若妍的菜单

鱼香豆腐夹

幽兰冷香

原料：北豆腐、猪肉末、全蛋糊、姜末、蒜末、葱末、泡辣椒末、玉米油、盐、白胡椒粉、料酒、生抽、蕃茄酱、香醋、白糖、鸡精、水淀粉。
老爸的老北京厨房（大鱼大肉之）--私家排骨

绛姝仙草

原料：排骨、鸡蛋、香菇、酱油（生抽）、红烧汁、红糖、冰糖、大料、桂皮、豆蔻、小茴香、花椒、香叶、蒜、葱、姜、料酒、色拉油。
青菜茭白花蟹羹

花鱼儿

原料：茭白、青菜、花蟹、水淀粉、料酒、盐。
豆花牛肉

々苗∴

原料：嫩豆腐、牛肉、葱、香菜、红辣椒、蒜、姜、豆瓣酱、盐、油、鸡精、料酒。
油淋番茄鱼

十三姨食味记

原料：草鱼、番茄、五花肉、豆芽、鸡蛋、番茄酱、胡椒粉、料酒、盐、生姜、小葱、蒜。
最爱酸甜口-【柠檬排骨】

帅帅小厨

原料：排骨、柠檬、生抽、老抽、桂皮、葱、冰糖、腐乳汁、料酒、八角、姜。
柠檬嫩牛肉

双鱼座米屑儿

原料：牛里脊、柠檬、姜末、红椒、葱头或大葱、胡椒粉、料酒、玉米淀粉、味极鲜酱油、糖、盐、鸡精。
巧用柠檬代替糖来炒糖色——香柠柚子酱排骨

粉竽粘糖

原料：肋排、柚子酱、柠檬、生抽、清水。
雪菜肉末茄子

斯佳丽WH

原料：茄子、肉末、雪菜、红辣椒。
【蛤蜊炖茄子】--蔬菜与海鲜最完美搭配典范

君梦深蓝

原料：蛤蜊、茄子、韭菜、葱、姜、蒜、红椒、生抽。