开胃素菜---脆皮豆腐

漂亮马婆

原料：北豆腐、鸡蛋、青辣椒、咸菜、蒜瓣、花生油、生抽、白糖、香油、醋。

椒盐脆皮豆腐

juju菊娜

原料：嫩豆腐、淀粉、葱、白胡椒、花椒粉、盐、辣椒酱。

脆皮蘸水豆腐

赛菲

原料：北豆腐、大蒜、生姜、小米辣、韭菜、鲜汤、味极鲜酱油、盐、食用油、干淀粉。

脆皮香辣鸡翅

梅依旧

原料：鸡翅根、脆皮香辣炸鸡配料。

咸辣适中有嚼头的炒鸡做法-------干煸鸡

漂亮马婆

原料：鸡肉、葱、姜、花椒、香葱、白芝麻、花生油、干辣椒、盐、生抽、老抽、料酒、白糖。

‘硬菜

秘制辣子鸡

林语私厨

原料：鸡翅、花椒、香叶、生抽、姜、盐、糖、干辣椒、八角、葱、蒜、料酒、味精、熟芝麻。

厦门的“姜母鸭”

球娃娃

原料：土鸭、生姜、辣椒、桂皮、八角、盐、冰糖、料酒、芝麻油。

‘硬菜2

姜母鸭

snail0069

原料：鸭子、姜、八角、桂皮、冰糖、干辣椒。

‘硬菜

糖醋排骨

思凡星·家

原料：排骨、料酒、面粉、淀粉、白糖、油、番茄沙司、熟芝麻。

【川菜】青椒牛肉

大城小家

原料：牛里脊、青椒、蒜、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、香油、盐。