热菜(第4页)_《信鑫》的菜单

西红柿炒蛋

诗心

原料：西红柿、鸡蛋、香葱、番茄酱、料酒、盐、糖。
私房做法秘诀---------〖水煮肉片〗

annyscm

原料：猪里脊肉、豆芽、淀粉、鸡蛋、豆瓣酱、干辣椒、花椒、生抽、盐、鸡粉。
鱼香肉丝

余甘果蜜的厨房

原料：里脊肉、泡发黑木耳、胡萝卜、姜、葱、蒜、香醋、糖、生抽、老抽、料酒、淀粉、蛋清、盐、郫县豆瓣酱、食用油。
[麻辣水煮鱼]--- 红红火火、年年有余

诗心

原料：草鱼、黄瓜、豆芽、生姜、香葱、蒜瓣、花椒、干红椒、八角、桂皮、郫县豆瓣酱、蛋清、淀粉、料酒、白糖、鸡粉。
麻婆豆腐

乐悠厨房

原料：卤水豆腐、猪肉馅。
川味回锅肉

美食小飞鱼

原料：五花肉、青蒜、郫县豆瓣酱、豆豉、葱、姜、蒜子、小红椒、生抽、盐、糖、鸡粉、料酒、香油。
美味干烧鲫鱼

dian_dian1980

原料：鲫鱼、生姜、大蒜籽、干辣椒、四川豆瓣酱、水、淀粉。
五窍门做出肥而不腻、瘦而不柴的红烧肉——家常红烧肉

粉竽粘糖

原料：五花肉、香叶、八角、草果、姜、冰糖、红烧酱油、盐。