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经典传统菜

乡厨锅锅，创建于2018-3-5

尽量继承传统菜特色，挖掘传统菜的精髓，体会传统菜的文化。

苦瓜炒辣椒

乡厨锅锅

原料：苦瓜、螺丝辣椒、花生油、葱花、盐、生抽。
蒜泥茼蒿

乡厨锅锅

原料：茼蒿、蒜头、花生油、味精、盐。
包菜拌粉丝

乡厨锅锅

原料：包菜、粉丝、花生油、花椒、辣椒干、盐、香醋、生抽、味精。
快手版酸辣粉

乡厨锅锅

原料：土豆粉条、葱花、花椒粉、胡椒粉、油泼辣椒、生抽、盐、味精、香醋、香油、油炸花生、香菜、小青菜。
炝拌竹笋

乡厨锅锅

原料：鲜竹笋、辣椒干、花椒、盐、白醋、生抽、花生油、味精。
尖椒炒茄子（少油版）

乡厨锅锅

原料：圆茄子、螺丝辣椒、葱花、盐、生抽、菜油、味精。
凉拌萝卜丝

乡厨锅锅

原料：白萝卜、盐、味精、白醋、香油、油泼辣椒。
桂花凉糕（快手版）

乡厨锅锅

原料：江米、糖桂花、蜂蜜。
凉拌胡萝卜丝

乡厨锅锅

原料：胡萝卜、盐、白醋、油泼辣椒、味精、香油。
自制醪糟（酒酿）

乡厨锅锅

原料：江米、甜酒曲。

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