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凉拌胡萝卜丝首发

凉拌胡萝卜丝的做法

1张图片

“酸辣甜鲜咸五味俱全，脆爽可口，是早餐的一道爽口小菜。
简单易做。”

食材明细

主料

胡萝卜 250g

辅料

盐适量
白醋适量
油泼辣椒 适量
味精适量
香油适量

酸辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

凉拌胡萝卜丝的做法步骤

1
胡萝卜洗净去皮。
2
擦成细丝，放入大碗中。
3
放入盐搅拌匀后，腌制十分钟。
4
如果出的汁水多就倒掉汁水，如果几乎没有出汁水，可直接放入白醋，味精，香油，油泼辣椒。
5
拌匀装盘即可。

小窍门

油泼辣椒、香油多少可根据个人口味放入，这里是少油版的。不吃辣椒的人可以不放油泼辣椒。

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使用的厨具：其他

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