菜_黄掌门八珍八味鸡爪的菜单

【私房水煮牛肉】（这样做才过瘾，32图超详解）

帅帅小厨

原料：瘦牛肉、豆芽、蘑菇、芹菜、白菜、蒜苗、大蒜末、香菜、水淀粉。
糖醋脆皮豆腐

给宝贝做的饭

原料：嫩豆腐、菠萝、生粉、番茄酱、白醋、白糖、盐、葱、姜。
梅菜扣肉

给宝贝做的饭

原料：五花肉、梅干菜、葱、姜、花椒、八角、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、干辣椒、腐乳汁、叉烧酱。
油焖尖椒

给宝贝做的饭

原料：猪肉馅、尖椒、盐、糖、鸡精、葱末、姜末、蒜末、老抽、生抽、蚝油、十三香、水淀粉。
土豆红烧肉

心清似水淡若云

原料：五花肉、老抽、姜、三奈、八角、桂皮、五香粉、土豆、白糖。
四川咸烧白

心清似水淡若云

原料：五花肉、宜宾芽菜、姜、生抽、白糖、干花椒粒、菜籽油。
辣子肥肠

心清似水淡若云

原料：猪大肠、盐、姜、鸡粉、料酒、八角、郫县豆瓣酱、干辣椒、油、油、老卤水、老卤水、香叶、花椒。
秘制红烧肉

心清似水淡若云

原料：五花肉、豆筋棍、胡椒粒、大葱、姜、姜、油、八角、桂皮、胡椒粒。
家宴上的五星菜【酸汤肉片】酸辣爽口下饭菜

心清似水淡若云

原料：猪瘦肉、空心菜、海南黄灯笼辣椒酱、盐、黄酒、胡椒粉、姜末、油、泡野山椒、小葱、鱼露、大红浙醋、青红小尖椒。
私房做法秘诀---------〖水煮肉片〗

annyscm

原料：猪里脊肉、豆芽、淀粉、鸡蛋、豆瓣酱、干辣椒、花椒、生抽、盐、鸡粉。