红豆山药泥

青葱食味

原料：山药、蜜红豆。

玫瑰山药泥

1粗茶淡饭1

原料：山药、玫瑰花茶、炼乳。

红豆椰汁马蹄千层糕

风若归来

原料：红豆、马蹄粉、椰桨、白糖、黄糖。

‘1.马蹄粉兑水（椰浆）分两半； 2.煮白糖水，加一勺粉水，再反倒入剩余粉水中（共一半粉水），成白浆； 3.煮红/黄糖水，加一勺粉水，再反倒入粉水中（共一半粉水），成红/黄浆； 4.红豆加入白浆，盘蒸5分钟；再加入红/黄浆，盘蒸5分钟，如此反复。

椰汁红豆凉糕

幸福的热带雨林

原料：红豆、琼脂、白糖、清水、椰子汁。

‘1.水+椰汁+白糖+软琼脂 煮开；2.加红豆冷却

椰汁红豆糕

紫韵千千

原料：红豆、马蹄粉、白糖、清水、椰浆。

‘椰浆兑水分两半，以下水即椰浆水；1.马蹄粉兑水，糖兑水；2煮开糖水加红豆；3.冲入马蹄粉水；4.盘蒸冷却

蜜豆马蹄糕

落雨无声

原料：马蹄粉、白糖、红蜜豆、水、食用油。

‘1.马蹄粉兑水，糖兑水；2煮开糖水加红豆；3.冲入马蹄粉水；4.盘蒸冷却

小娃娃蜜豆双皮奶

天使落凡尘

原料：全脂牛奶、苹果、蛋清、蜜豆、白糖。

‘1.牛奶加热80度，冷却成奶皮；2.挑起奶皮，将大部分牛奶倒出；3.倒出的牛奶+蛋清+糖，再倒回奶皮下，盖保鲜膜蒸10分； 4.冷却撒蜜豆、果粒。