热菜(第10页)_和氏少年的菜单

【虾皮韭菜烧豆腐】——两个搭配给豆腐提鲜

薄灰

原料：韭菜、虾皮、豆腐、青椒、油、盐。
【湘菜】啤酒鸭——夏季里降火的大肉菜

薄灰

原料：鸭、啤酒、青红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐、八角。
【湘菜】东安子鸡—— 鲜辣可口、香嫩诱人的八大湘菜之首

薄灰

原料：母鸡、青红辣椒、干红辣椒、花椒、葱、姜、蒜。
【牛尾鲜菌汤煲】——补血益肾强筋壮骨

薄灰

原料：牛尾、海鲜菇、香菇、姬菇、茶树菇、金针菇、枸杞、姜、葱、料酒、盐、白胡椒粉。
【萝卜红烧肉】冬日里温暖质朴的美味

薄灰

原料：五花肉、白萝卜、八角、桂皮、姜、香葱、冰糖、料酒、老抽、生抽、盐。
【水煮牛肉】大白菜的最佳归宿

薄灰

原料：牛里脊肉、大白菜、蒜、干辣椒、花椒、盐、水淀粉、郫县豆瓣酱、生抽酱油、色拉油、姜、料酒、高汤、花椒面、辣椒面、鸡蛋清。
【萝卜丝鲫鱼汤】

薄灰

原料：鲫鱼、白萝卜、生姜、葱、盐、料酒、凉水。
【蚝油茭白】素食也美味

薄灰

原料：茭白、青椒、红椒、蚝油、料酒、盐、糖、胡椒粉、水淀粉、鸡精、香油、植物油。
【雪菜小黄鱼】夏天绝佳下饭菜

薄灰

原料：小黄鱼、雪菜、干淀粉、食用油、小葱、姜、蒜、小红尖椒、料酒、糖、香油、清水。
【荷香糯米蒸排骨】肉和米的完美结合

薄灰

原料：干荷叶、仔排、糯米、花菇、料酒、老抽、生抽、姜片、葱段、盐、糖、鸡精。