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热菜

和氏少年，创建于2018-5-15

做出最嫩牛柳的关键点—鼓椒牛柳

梅依旧

原料：牛里脊肉、杭椒、红尖椒、蒜。
莲藕焖寸骨

梅依旧

原料：寸骨、莲藕、姜片、葱段、大料、料酒、生抽、胡椒粉、盐、鸡精、糖、蚝油。
酱烧猪蹄

梅依旧

原料：猪前蹄、粉莲藕、姜片、葱段、料酒、甜面酱、生抽、糖、胡椒粉、腐乳。
干锅什锦菜

梅依旧

原料：五花肉、杏鲍菇、豆腐干、豆腐泡、西芹、青红椒、八宝豆豉酱、葱姜蒜、香叶、桂皮、干辣椒、八角、花椒。
蚝汁杏鲍菇

梅依旧

原料：杏鲍菇、五花肉、青红椒、葱、姜、蚝油，酱油，料酒，水淀粉、盐、糖。
麻辣香锅

梅依旧

原料：莲藕、香菇、花菜、木耳、鱿鱼、虾、五花肉、鸭肠、鱼丸、鱼豆腐、干辣椒、姜、蒜、葱、白芝麻、香菜。
秘制酱肘子

梅依旧

原料：肘子、冰糖、生姜、八角、丁香、桂皮、香叶、大葱段、盐、花雕酒、老抽、甜面酱。
一样的月光，不一样的月饼——白豆沙冰皮月饼

梅依旧

原料：芸豆、白糖、红豆沙馅、蜂蜜、苋菜汁、绿茶粉、可可粉。
红烧鲳鱼

梅依旧

原料：鲳鱼、郫县豆瓣酱、甜面酱、红米椒、青蒜、葱、姜、蒜末。
红烧鱼块

狗窝

原料：鱼、大葱、姜、蒜、盐、料酒。

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