丫丫家常凉菜-荤菜(第5页)_逍遥大夫的菜单

家常凉拌荤菜，美味的。不一样的肉肉

芥末猪耳朵

梅依旧

原料：猪耳朵、黄瓜、芥末、醋、生抽、蚝油、葱、姜、白糖、香油。
蒜泥白肉

zs悠悠

原料：五花肉、蒜头、红辣椒、香菜、盐。
让人食指大动的下酒菜--卤猪耳朵

香橙可米露

原料：猪耳朵、卤汁、姜片、干辣椒、料酒、老抽、十三香。
【镇桌大菜】椒麻手撕鸡

老杨的厨房

原料：三黄鸡、花椒、辣椒、芝麻、高汤、香菜、香葱、姜、盐、花椒粉、黄酒、香油、鸡精。
凉菜：凉拌鸭掌

双鱼座米屑儿

原料：鸭掌、干辣椒、姜、小葱。
白灼虾-------如何让虾鲜甜的秘诀

颢榇妈妈

原料：基围虾、姜、葱结、白糖、台湾米酒。
[徽菜]宣州鸭脚包

颢榇妈妈

原料：鸭脚包、桔子、薄荷。
家庭自制盐水鸭

老杨的厨房

原料：鸭子、盐、花椒、五香粉、葱、姜、大茴、盐、黄酒。
家庭版月盛斋风味“酱牛肉、卤羊肉”

大炒勺

原料：牛腱肉、羊腿肉、老汤、清水、八角、桂皮、花椒、小茴香、草果、丁香、山艿、砂仁、凉姜、香叶、肉蔻、老姜、大葱。
白切肉

小羊小小

原料：猪前腿肉、大蒜、上海青、生姜、白糖、酱油、香油、香醋、盐。

菜谱