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糕点做法集锦

小美，创建于2011-6-24

糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样，花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。

莲蓉蛋黄月饼——又是月饼季

丽制美食

原料：低粉、色拉油、转化糖浆、枧水。
葡式蛋挞

森森老宁

原料：鲜奶油、牛奶、蛋黄、蛋挞皮、糖、低筋粉。
紫薯糕

心曲之旅

原料：紫薯、牛奶、白糖、琼脂。
电饭锅蛋糕

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原料：低粉、食用玉米油、白糖、果酱、可可粉、鸡蛋、白糖、核桃。
苏式鲜肉月饼——平底锅版

草月

原料：猪肉糜、熟猪油、普通面粉、麦芽糖、料酒、姜粉、葱、白芝麻、生抽、老抽、糖。
抹茶戚风蛋糕

羊脂仙露

原料：低筋粉、鸡蛋、抹茶粉、绵白糖、玉米油、牛奶。
绿豆沙冰皮月饼

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原料：糯米粉、粘米粉、澄粉、玉米油、绿豆沙、牛奶、糖粉。
淡奶油磅蛋糕

食梦熊熊

原料：淡奶油、低粉、鸡蛋、白砂糖、盐、泡打粉。
天鹅泡芙--吃出冰淇淋味道的优雅泡芙

追逐阳光

原料：低筋面粉、水、黄油、糖、盐、鸡蛋、牛奶、细砂糖、蛋黄、玉米淀粉、低筋面粉、香草精、淡奶油。
原味马卡龙

食·色

原料：糖粉、杏仁粉、蛋白、细砂糖、基础奶油霜。

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