小吃，面点(第226页)_冬瓜太郎的菜单

卤牛筋

左手倒影

原料：牛筋、卤水汁、八角、花椒、酱油、辣椒。
香辣牛筋

二妹美食

原料：牛筋、生姜、香葱、鲜红椒、大葱、花椒粒、辣椒面、干辣椒、芝麻、盐、白糖、料酒、鸡精。
双椒蚝油牛肚

薄灰

原料：牛肚、青椒、红椒、香菇、盐、油、蚝油、鸡精、大葱、姜、蒜瓣。
香辣肚丝

蜜糖厨房

原料：牛肚、大蒜、香菜、红辣椒、盐、生抽、鸡精、香油。
豉椒洋葱炒牛肚

大炒勺

原料：牛肚、青椒、红椒、洋葱、八角、香叶、桂皮、葱段、姜片、绍酒、豆豉、鲜酱油、蚝油、黑胡椒、香油、烹调油。
【川菜】红烧肥肠

春天姐姐

原料：新鲜肥肠、大蒜、姜、大料、三奈、老扣、小茴香、花生油、原汁酱油、老抽、冰糖、盐、鸡精、白醋、葱、郫县豆瓣、粮食白酒、味精。
鱼香猪肝

斯佳丽WH

原料：猪肝、笋片、黑木耳、豆瓣酱、葱姜蒜、白糖、醋、啤酒、淀粉、生抽、油盐。
铁板洋葱爆猪肝

斯佳丽WH

原料：猪肝、洋葱、青椒、蒜末、红椒、淀粉、料酒、生抽、油、盐。
爆炒猪肝

零零落落2011

原料：猪肝、二荆条、小米辣、植物油、高度白酒、盐、干辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、胡椒粉。
猪肝炒菠菜

斯佳丽WH

原料：猪肝、蒜片、料酒、枸杞、菠菜、生抽、淀粉、油、盐。