热菜(第14页)_江敏萱的菜单

京味儿家常“什锦素烧茄子”

大炒勺

原料：西红柿、青椒、大蒜、盐、白糖、酱油、黄酒、鸡精、白胡椒粉、葱花、姜末、水淀粉、烹调油。
京酱肉丝

kiss战女

原料：猪里脊、大葱、豆片、黄瓜、甜面酱、白糖、香油、酱油、料酒、蛋清、淀粉、葱姜水。
蚝油生菜

草莓

原料：生菜、蚝油、蒜米、盐、鸡精。
香橙盐焗鸡

濯清

原料：童子鸡、香橙、肥肉、姜、盐。
大炒勺私房秘籍，传统菜“豉汁蒸排骨”

大炒勺

原料：猪肋排、蒜蓉、葱段、姜片、陈皮、干豆豉、豆豉辣酱、盐、味精、白糖、酱油、老抽、黄酒、芡粉、生油、香油、红辣椒碎。
北方传统菜，家庭小炒“焦溜肉段”

大炒勺

原料：猪瘦肉、红甜椒、青椒、蒜、葱、姜、盐、鸡粉、胡椒粉、糖、香醋、酱油、黄酒、苏打、干淀粉、烹调油。
西芹腰果炒虾仁

芷菲

原料：大虾、腰果、西芹、鸡蛋、生姜、精盐、料酒、淀粉。
香菇扒油菜——家庭版

张董语墨

原料：香菇、嫩油菜、香肠、葱、蒜、生抽、蚝油、水淀粉、花椒粉、盐、鸡精。
干锅香辣蟹

老杨的厨房

原料：螃蟹、莴笋、胡萝卜、山药、洋葱、红辣椒、大蒜、葱、姜、花椒、八角、牛肉豆豉酱、料酒、糖、生抽、盐、味精。
土豆焖排骨

elmonte

原料：排骨、土豆、姜、葱、八角、生抽、盐、糖、料酒、油。