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下酒菜

lesleyzh 2016，创建于2019-1-31

爆炒大头菜

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原料：大头菜、辣椒、蚝油、盐。
下酒菜---凉拌猪颈骨

啥都会点的厨房

原料：麻椒粉、花生油、辣椒段、花生、孜然、芝麻、猪颈骨、辣椒片、白芷、姜、八角、丁香、干辣椒、香草、桂皮、蒜、山柰、香叶、白肉蔻、葱花。
香港风味下酒菜——避风塘炒虾

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原料：虾、面包糠、大蒜、干辣椒、料酒、盐、白胡椒粉。
【皮冻】自己做健康下酒菜

雨木

原料：猪皮、姜、盐。
下酒菜-香酥椒盐小海虾

杏梧

原料：海虾、姜葱、椒盐、糖。