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酱卤菜

Xiaoxiao＿2019，创建于2019-2-20

老北京风味卤煮火烧

鱼乐无线小厨房

原料：猪大肠、猪小肠、猪肺、北豆腐、白面火烧、料包、酱油、料酒、食醋、食盐、黄豆酱、韭花酱、芝麻酱、白糖、鸡精、腐乳汁、葱、姜、蒜、干红辣椒、花生油、香菜。
卤煮火烧

黑眼圈👀

原料：猪五花、大豆腐、猪大肠、面粉、葱、腐乳汁、香菜、蒜泥汁、姜、蒜、卤肉料、盐、老抽、海鲜酱油、黄豆酱、糖。
卤豆腐

火镀红叶

原料：豆腐、五指毛桃、八角、桂皮、小茴香、姜片、香叶、罗汉果、花椒、干辣椒、水、冰糖、盐、鸡粉、酒、生抽、老抽。
香卤猪耳朵

心曲之旅

原料：猪耳朵、八角、桂皮、香叶、花椒、姜、干辣椒、香油、冰糖、蚝油、生抽、老抽、料酒、白糖、香醋、鸡精、辣椒油、盐、蒜末。
酱油卤肉

糖芯厨房

原料：带皮猪肉、生抽、花雕酒、冰糖、老抽、葱、八角、姜。
酱卤猪蹄

君梦深蓝

原料：猪蹄、葱、姜、蒜、干红辣椒、老汤、酱油、盐、冰糖、料酒、花椒、八角、香叶、十三香、老抽。
卤花生米

等的心跳

原料：花生米、细芹菜、胡萝卜、大料、桂皮、盐、老抽、生抽、花椒、香叶、糖。
落花生：五香卤花生

火镀红叶

原料：鲜花生、蒜头、五香粉、鸡粉、粗盐、水。
香卤豆腐丝

狼之舞

原料：豆腐皮、卤汁、料酒、红油、熟芝麻、白糖。
卤煮百日红花生

万山红

原料：百日红花生、煮肉料。

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