凉菜。(第7页)_丁大哥的菜单

【糖醋蓑衣黄瓜】换个刀法做花样凉菜

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原料：黄瓜、蒜、干辣椒、香醋、白糖、生抽、盐。
卤口条——年夜饭桌上必备凉菜

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原料：猪舌头、卤水粉包、八角、花椒、茴香、豆蔻、橙皮、白芷、桂皮、香叶、生姜、葱、生抽、老抽、料酒、水、丁香。
清肠减肥小凉菜---炝拌双丝

秋雁红枫

原料：土豆、胡萝卜、香菜、花椒粒、盐、醋、味精、味极鲜。
蓑衣黄瓜——夏季的开胃凉菜

我在等风

原料：黄瓜、香葱、姜、干辣椒、花椒、盐、白砂糖、生抽、镇江香醋、凉白开。
炝拌藕片：聚会最受欢迎的清新凉菜

小五的吃喝玩乐

原料：莲藕、白糖、辣椒油、食用油、米醋、盐、花椒。
什锦凉菜

小尧0209

原料：熟鸡胸肉、黄瓜、绿豆芽、千张、水发木耳、胡罗卜、洋葱。
凉拌豆腐丝（干豆皮）——营养开胃家常凉菜

吃货心煮艺

原料：豆腐丝、胡萝卜、黄瓜、盐、料酒、酱油、香油。
快手凉菜之——翡翠皮冻

果妈美食坊

原料：猪皮、菠菜。
春季爽口凉菜--橙汁萝卜苗

炫润丝巾

原料：萝卜苗、鲜橙汁、新蒜、白芝麻、海盐、鱼露、醋、六月鲜酱油、蒸鱼豉油。
简单三种食材打造夏季开胃凉菜---凉拌莴苣

WFMM牛妈

原料：莴苣、花生米、蒜瓣。