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素

哏赳赳，创建于2019-12-1

海派凉菜：蜜汁烤麸

老杨的厨房

原料：烤麸、胡萝卜、冰糖、八角、盐、生抽、老抽、料酒、芝麻、红糖、香油。
菜薹炒鸡肉

老杨的厨房

原料：鸡腿肉、菜薹、蒜末、姜末、葱末、郫县豆瓣、盐、料酒、生抽、糖、香醋、味精。
蒜薹炒香干

老杨的厨房

原料：蒜薹、香干、蒜片、红辣椒丝、孜然粉、盐、料酒、味精。
清炒笋瓜

老杨的厨房

原料：笋瓜、蒜子、姜丝、红辣椒丝、糖、醋、盐、鸡精。
青菜炒豆皮丝

老杨的厨房

原料：青菜、豆腐皮、蒜、干辣椒、盐、鸡精、白醋。
包菜小炒

老杨的厨房

原料：包菜、香干、胡萝卜、洋葱、红辣椒、蒜子、盐、鸡精、蒸鱼豉油。
家乡经典——炒干丝

老杨的厨房

原料：豆皮、姜、红辣椒丝、咖喱粉、孜然粉、盐、鸡精。
糖醋圆白菜

老杨的厨房

原料：圆白菜、生姜、干红辣椒、糖、醋、盐、鸡精（可用高汤代替）。
尖椒土豆片

老杨的厨房

原料：土豆、尖椒、干红辣椒、蒜末、姜末、盐、五香粉、生抽、香醋、味精。
包菜粉丝

老杨的厨房

原料：包菜、粉丝、洋葱、胡萝卜、姜片、油渣、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉。

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