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美食.小炒

素霜，创建于2020-4-25

蛤蜊南瓜丝

老杨的厨房

原料：蛤蜊肉、南瓜、葱、蒜、干辣椒、盐、黑胡椒。
佐粥小菜：咸菜炒毛豆

老杨的厨房

原料：咸菜、毛豆、里脊肉、干辣椒、盐、生抽、鸡精、胡椒粉。
水晶虾仁

老杨的厨房

原料：虾仁、姜、鸡蛋清、食用小苏打、盐、料酒、白胡椒、淀粉、高汤。
宫保鸡丁

老杨的厨房

原料：鸡胸肉、大葱、油炸花生米、辣椒段、盐、生抽、老抽、香醋、糖、姜汁、蒜泥、鸡精、淀粉、水、兑成汁、花椒粉、白胡椒、料酒。
木须肉

老杨的厨房

原料：猪里脊、鸡蛋、木耳、黄花菜、黄瓜、红椒、大葱、盐、生抽、老抽、白糖、料酒、淀粉、胡椒粉。
【家常小炒】韭菜炒香干

老杨的厨房

原料：韭菜、干辣椒丝、花椒油、姜丝、盐、五香粉、生抽、鸡精。
【家常小炒】芹菜爆虾尾

老杨的厨房

原料：基围虾、芹菜、木耳、红椒、剁椒、泡椒、香葱末、姜丝、蒜片、盐、生抽、胡椒粉。
鱼香肉丝

老杨的厨房

原料：里脊肉、笋、木耳、剁椒、郫县豆瓣、蒜、香葱、姜、盐、香醋、生抽、白糖、淀粉、食用油、水淀粉。
【节庆家宴小炒】尖椒熘肥肠

老杨的厨房

原料：卤猪大肠、尖椒、泡椒、蒜、干红辣椒、姜片、白酒。
韭黄炒肚丝

老杨的厨房

原料：牛肚、韭黄、青椒、胡萝卜、姜、蚝油、盐、热高汤。

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