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佐粥小菜:咸菜炒毛豆的做法

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可以一次炒多点,放在冰箱,当咸菜吃白粥很舒服。

食材明细

主料
辅料
配料

咸菜炒毛豆的做法步骤

  • 佐粥小菜:咸菜炒毛豆的做法步骤:1
    1
    原料图如图。里脊肉切小丁用盐,蛋清,胡椒粉腌一下。
  • 佐粥小菜:咸菜炒毛豆的做法步骤:2
    2
    咸菜毛豆焯水捞出来过冷水备用。
  • 佐粥小菜:咸菜炒毛豆的做法步骤:3
    3
    少许油炒香干辣椒圈,姜末,下入里脊肉丁炒散。
  • 佐粥小菜:咸菜炒毛豆的做法步骤:4
    4
    下入咸菜和毛豆,炒均匀,调盐,胡椒,生抽,炒两分钟。
  • 佐粥小菜:咸菜炒毛豆的做法步骤:5
    5
    毛豆变软就好了,出锅放点鸡精。
来自 美食天下 老杨的厨房 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
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