秋天的宝藏食材——小黄鱼,是一种营养丰富的海洋鱼类,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素等营养成分。其中,钙质含量尤为丰富,被誉为“天然钙库”。
钙是构成人体骨骼和牙齿的重要元素,对于孩子的生长发育具有至关重要的作用。而小黄鱼中的钙质易于吸收,有助于提高孩子的骨密度,预防骨折和骨质疏松等疾病。
小黄鱼还含有丰富的DHA,这是一种对人体大脑发育有重要作用的脂肪酸。研究发现,DHA可以促进神经元细胞的生长和分化,有助于提高孩子的记忆力、学习能力和创造力。
因此,秋天孩子要常吃小黄鱼,有助于头脑聪明,长得快。