客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

味道鲜美堪称一绝/小黄鱼笋干汤

吴妈厨房
味道鲜美堪称一绝/小黄鱼笋干汤的做法

  2张图片

“小黄鱼汤含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。”

食材明细

主料
辅料
调料

小黄鱼笋干汤的做法步骤

  • 味道鲜美堪称一绝/小黄鱼笋干汤的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 味道鲜美堪称一绝/小黄鱼笋干汤的做法步骤：2
    2
    处理干净所有食材，小黄鱼去内脏，处理干净后放入碗中，加入1勺料酒和胡椒粉，生姜片一起搅拌均匀静置15分钟。
  • 味道鲜美堪称一绝/小黄鱼笋干汤的做法步骤：3
    3
    ​扁尖笋提前浸泡后撕成条切成一段段，生姜切片，香葱切葱花。
  • 味道鲜美堪称一绝/小黄鱼笋干汤的做法步骤：4
    4
    ​小黄鱼吸干水分，均匀裹上淀粉备用。​锅烧热加入金龙鱼调和橄榄油烧热，把小黄鱼放入煎至二面金黄捞出。
  • 味道鲜美堪称一绝/小黄鱼笋干汤的做法步骤：5
    5
    ​把生姜片和扁尖笋翻炒一下，加入适量开水煮5分钟左右，把煎好的小黄鱼放入，加入1勺料酒煮开转中小火慢煮5分钟后，加入盐和鸡精大火煮开即可。
  • 味道鲜美堪称一绝/小黄鱼笋干汤的做法步骤：6
    6
    ​装盘后撒上葱花。
  • 味道鲜美堪称一绝/小黄鱼笋干汤的做法步骤：7
    7
    ​鲜香味美，喝上一口就沦陷……
来自 美食天下 吴妈厨房 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 汤类   家常菜   海鲜  

你可能还喜欢

更多
汤类 家常菜 海鲜

热门专题

更多
三杯鸡 凉拌藕片 自制花生酱 木瓜牛奶冻 椰蓉面包卷 荷包蛋 番茄牛肉 香草舒芙蕾 红烧秋刀鱼 大骨头炖酸菜 圣诞姜饼 家常炖鲅鱼 炒粉干 油豆腐酿肉 小熊面包

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹