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煲鸡汤的做法

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煲鸡汤是一道传统美食,以鸡肉、水、调料制作而成,营养丰富,且有提高免疫力的作用。

食材明细

主料
辅料
调料

煲鸡汤的做法步骤

  • 煲鸡汤的做法步骤:1
    1
    整只鸡剁成块状,取出鸡气管、清洗鸡口腔异物,摘掉残除鸡毛,反复清洗干净,锅中倒入纯净水,鸡块冷水下锅。
  • 煲鸡汤的做法步骤:2
    2
    煮至肉熟,撇去浮沫。
  • 煲鸡汤的做法步骤:3
    3
    再放入高压锅中,加入适量姜丝、盐,压制20分钟(因家人不喜欢加入红枣、枸杞)。
  • 煲鸡汤的做法步骤:4
    4
    开锅盛至器皿中,撒入小葱花即可。尽可享受其汤鲜味美的煲鸡汤。
来自 美食天下 putimama 的作品
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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